Carya ovata (Schuppenrinden Hickory)

Großer Baum aus Nordamerika. Es gibt etwa 25 verschieden Arten.
Carya ovata wird ca. 20-30 m hoch mit schmaler, länglicher Krone
und streifig abblätternder Borke. Wunderschöne Herbstfärbung.
Sein Holz ist sehr hart und wertvoll, sehr geschätzt als Bauholz.
Die Früchte werden kandiert und Indianer benutzten den Saft zur Zuckerzubereitung.
Der mit Carya geräucherte Speck ist besonders begehrt.
Die Früchte werden auch für tropisches Nussöl verwendet (z.B. Peakannussöl)
Hat eine fleischige Pfahlwurzel, deshalb ist ein Umpflanzen nicht ganz unproblematisch.
Als Jungpflanze empfindlich gegen Spätfröste, ansonsten gut winterhart.
Liebt gute, nährstoffhaltige Böden.

 

 

 

Heidi Dieck
Herrenkamper Gärten, Herrenkamp 1, 27254 Siedenburg